Gerade eben durfte ich bei unserem Partner die Eisheligen das EIS zum Johannismarkt probieren. Michél Günther und Anja Lang haben mir eine große Portion spendiert. Und ich kann nur sagen: „Verdammt lecker!“ Die Früchte der schwarzen Johannisbeere sind leicht säuerlich – aber nicht zu sauer. So schmeckt auch das Eis – leicht säuerlich und dennoch erfrischend. Eine gelungene Eisvariante, die rechtzeitig zum Johannismarkt auf der Eiskarte steht. Vielen Dank an die Eisheiligen und Euch guten Appetit bei Eurer Portion Eis- Euer Johannis !